Petite, Juliette a vécu dans l’amour, le calme, le raison, et les chevaux. Raison et chevaux ? Et bien oui, elle vivait dans le Nord de l’Italie, dans un grand vignoble qui comportait une écurie. Elle montait tout le temps, avec son père et sa mère. Puis elle aidait à cueillir le raisin, et mettre en bouteille le vin. Elle se passionne pour plusieurs choses, d’abord, comme son père pour le vin et les chevaux, et comme sa mère pour l’art. Elle apprend à danser à l’âge de 6 ans, de la danse classique plutôt, puis apprend le flamenco. Et puis la petite Juliette devient une adolescente, et à ses cours elle rencontre un jeune homme, qui devient son partenaire attitré, et elle en tombe amoureuse. Hélas, ce n’est pas réciproque, mais elle s’en remet vite fait, quand elle rencontre un autre garçon, un homme plutôt, son professeur de tango. Elle vivra une courte, mais passionnée histoire d’amour avec lui. Ils arrêteront leur relation à cause des parents de Juliette, qui n’approuvent absolument pas. Le bel homme lui propose de s’en aller avec lui, mais âgée d’à peine 17 ans, la jeune femme refuse, à contre cœur.
Elle arrête la danse, dégoutée, et les relations avec ses parents deviennent tendues alors que jamais elles ne l’avaient été. Elle se lance dans des études d’œnologie, sujet qu’elle métrise déjà presque à la perfection. A la fin de son année, elle part en voyage, pour aller à la recherche de son amour perdu, non qu'elle l'aime encore, mais il lui a envoyé une lettre de Cuba, lui disant de le rejoindre pour parler, et pour peut-être recommencé. Voulant profiter d'un voyage par la même occasion, Juju décide de faire une croisière, mais au lieu d'aller à Cuba, elle atterrit sur l’île. Fin de l’histoire ou début d’une nouvelle ?